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70%深黑巧克力
巧克力片裝系列
粒狀巧克力系列
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特級-鈕釦型系列
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粒狀巧克力系列
特級-鈕釦型系列
特級-鈕釦型系列
容量
1kg × 10包/箱、500g x 12缶/箱。
口味
牛奶巧克力(黑色)、白巧克力(白色)、深黑苦甜、草莓、檸檬。
用途
用於刮花、雕花、灌模成型(DIY)、蛋糕圍邊慕斯系列、混合入蛋糕體、餅乾等產品內,提昇口感、增添風味、價值性。也可與高級巧克力混合使用,調製可塑性巧克力、鏡面巧克力等。
用法
隔水加熱融解,或以微波爐低溫融解。
牛奶巧克力
白巧克力
深黑苦甜
草莓
檸檬
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